Chat with us, powered by LiveChat
FOOD STORY 

6 Fakta Makanan yang Telah Membodohi Kita Selama Bertahun-Tahun, Ada yang Merasa Tertipu?

DilarangMasuk – Berikut ini ada beberapa fakta mengenai makanan yang sering kita salah artikan.

Seperti contohnya kandungan kalori dari permen dan almond ternyata sama.

Biasanya ketika diet kita akan meninggalkan permen dan makanan manis lainnya dan memilih mengganti camilan dengan kacang almond.

Ternyata cara tersebut tidak beropengaruh apa-apa, kedua jenis makanan punya kandungan kalori yang sama.

Dilansir Tribun Travel dari Bright Side, fakta mengenai makanan akan dirangkum dalam sembilan jenis makanan ini.

1. Kandungan Kafein pada Latte, Cappuccino, dan Espresso Sama

Beberapa banyak orang meyakini jika kandungan kafein dalam espresso lebih banyak dibandingakan dengan latte.

Namun, fakta menunjukkan jika jumlah kafein dalam latte, cappuccino, dan espresso benar-benar punya kandungan yang sama.

Meskipun begitu, hal tersebut juga bergantung dari jenis kopi dan campuran kopi tersebut.

2. Buah dan Permen untuk Pencuci Mulut?

Para ahli pada dasarnya tidak setuju dengan tradisi yang sudah mengakar ini.

Buah dan pencuci mulut dijadikan sebagai sajian penutup.

Dianjurkan untuk memakan buah-buahan hanya untuk sarapan atau sekadar camilan di sore hari.

Sedangkan permen akan lebih baik dimakan hanya saat dipagi hari karena beberapa potong coklat yang dimakan di paruh pertama hari itu tidak akan menyebabkan lonjakan insulin yang drastis.

Akan lebih baik jika menghindari untuk mengonsumsi gula dan makanan yang dipanggang setelah makan siang.

3. Glutamat Berbahaya bagi Kesehatan

E621, garam natrium dari asam glutamat adalah satu zat aditif makanann yang persebarannya paling luas di dunia.

Pada 1908, ahli biokimia Kikinae Ikeda mendapatkan monosodium glutamat dari rumput laut dan mencirikan rasanya yang menyerupai “umami”.

Namun, faktanya unsur tersebut berada du sebagian besar produk alami seperti paprika dan tomat.

Oleh karena itu, bahan utama makanan yang mengandung E621 adalah risiko makan berlebih.

4. Roti Rye Lebih Sehat daripada Roti Putih

Banyak orang yakin bahwa produk yang terbuat dari tepung putih sangat kontraindikasi bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Perbedaan utama terletak pada tepungnya.

Roti gelap terbuat dari tepung rye yang mengandung lebih banyak serat makanan sehingga menjaga sistem metabolisme tubuh.

Namun, disisi lain roti gandum lebih berpori dan mudah dicerna.

Itulah mengapa lebih baik mengonsumsi jenis roti ini jika kamu memiliki masalah dengan saluran pencernaan.

5. Minyak Sawit Berbahaya

Minyak sawit memiliki kandungan asam palmitat yang tinggi sehingga membuat semua orang percaya bahwa minyak tropis berbahaya.

Asam ini menstimulasi peningkatan jumlah yang disebut dengan ‘kolesterol jahat’.

Minyak ini juga mengandung asam oleat yang menetralisir bahaya yang mungkin dilakukan oleh asam palmitat.

Minyak sawit murni memiliki warna oranye terang adalah sumber asam lemak tak jenuh serta beta-karoten.

Namun, terkadang kita sering menemui beberapa penggunaan minyak sawit yang murah ketika sedang memasak.

6. Ternyata Keduanya Punya Kandungan Kalori yang Sama

Ternyata beberapa produk yang dianggap sehat mengandung banyak kalori seperti beberapa produk “tidak sehat”.

Misalnya segenggam almond mengandung 188 kkal, sementara itu buah Mentos atau Skittles mengandung jumlah kalori yang sama.

Mungkin almond mengandung lebih banyak nutrisi akan tetapi dapat dengan mudah digantikan dengan permen pada beberapa hari diet ketika kamu memiliki keinginan gula.

 

 

 

SUMBER

Written by 

Related posts

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.